El permiso de salubridad para un negocio de comida es un trámite que sebe llevar a cabo cada vez que se abra un negocio o establecimiento donde se manipulen alimentos, como los restaurantes, mercados, entre otros.
Gracias a este documento, podrás dar de alta a tu negocio en el área de los alimentos con certeza de cumplir con las reglas de sanidad.
¿Cómo conseguir la licencia de salubridad para venta de comida?
Si llevarás a cabo la apertura de un negocio de alimentos, es importante que consigas la licencia de salubridad para poder trabajar de forma correcta y legal, para conseguirla, debes seguir los pasos que te anunciaremos a continuación:
- Consigue la documentación requerida y anéxalos en una carpeta.
- Dirígete a la oficina de COFEPRIS más cercana a tu domicilio.
- Entrega los documentos de tu negocio.
- Llena la planilla de solicitud.
- Fija una fecha de visita del personal de salubridad que deberá visitar tu negocio.
- Espera a la visita del personal autorizado.
- Recibirás respuesta de haber pasado la prueba o no, según el puntaje obtenido de la inspección.
Requisitos para el Permiso de Salubridad para Venta de Alimentos
Para este tipo de trámites, debes tener presente ciertos requisitos que se deben tomar en cuenta, entre los cuales encontramos:
- Presentación de documento original y copia de formato de funcionamiento de responsabilidad sanitaria.
- Copia y original del acta constitutiva o poder otorgado en el notariado o corredor público.
- Presentar la cédula de identidad o pasaporte vigente del representante legal (adjuntar también una copia).
- Presentación de documentos de exposición del tipo de alimentos que se manejen.
¿Cuánto cuesta el permiso de salubridad para un negocio de comida?
Este trámite es un proceso que se lleva a cabo de forma gratuita y en donde no se incluyen gastos de ningún tipo extra por la documentación, ya que es un documento esencial y requerido para toda empresa o negocio que maneje alimentos.
Trámite es totalmente gratuito
¿Dónde sacar el permiso de salubridad para restaurantes?
La licencia sanitaria o permiso de salubridad para restaurante, negocio o empresa de alimentos, es un trámite que se lleva a cabo bajo una modalidad presencial, en la que deberás dirigirte a las oficinas de COFEPRIS más cercanas a tu ubicación.
El buen manejo y manipulación de alimentos es un factor indispensable para mantener la salud de las personas, es por esa razón que existen este tipo de licencias o permisos que comprueban que los negocios de alimentos cumplan con lo requerido para ser aptos de funcionamiento.
Formato para el permiso de salubridad para restaurante
Este formato permite obtener el aviso de funcionamiento y/o de responsable sanitario del local comercial de plaguicidas, sustancias tóxicas, etc. Si estás por abrir las puertas de tu negocio este requisito es necesario, descarga el formato debajo.